Foodblogger per Officina di Cucina

Io, Chiara, non l'ho mai conosciuta. Ma in qualche modo mi sento unita a lei da un sogno, un piccolo sogno che in fondo molti di noi hanno o hanno avuto: concretizzare la nostra passione. Che sia un piccolo bistrot, un ristorantino, un negozio di té.

Posso solo immaginare quanti timori abbia dovuto superare, i piccoli e grandi ostacoli che ha dovuto scavalcare, quanta passione e sacrifici siano stati necessari per realizzare il sogno suo e di Claudia, la sua socia.
Ma ce l'hanno fatta e l'Officina di Cucina ha aperto le porte.

Tre mesi.
Tanto è durato il sogno, spazzato via da un'ondata di fango che ha reso inutilizzabili arredi e attrezzature.

Fortunatamente nessuno si è fatto male, Chiara e Claudia stanno bene, ma molte attrezzature sono rotte, alcune recuperabili, altre completamente inutilizzabili.
Purtroppo il primo pensiero è il solito: come riuscire a pagare tutto questo.
Il fango ha distrutto un sogno, che era loro ma che in fondo è un po' il nostro. Un piccolo sogno fatto di fatica ed umiltà, gran lavoro e fierezza.

In questi giorni, la grande rete dei foodblogger si sta mobilitando per aiutarle a rialzarsi, per raccogliere fondi in modo che il sogno possa continuare e l'Officina di Cucina possa riaprire al più presto.

Cobrizo, ha creato il banner che vedete sopra e ci invita a diffondere l'appello.

Su facebook è nato il gruppo Foodblogger per Officina di Cucina, ci stiamo attivando per dar loro una mano nel reperimento di materiali e arredi che saranno necessari perché l'Officina di Cucina possa riaprire in fretta.
Se siete in grado di offrire aiuto concreto vi invitiamo ad iscrivervi per aiutarci a coordinare il tutto.
 Più in basso trovate un elenco delle necessità di Officina di Cucina, man mano stiamo depennando i materiali reperiti grazie alle tante aziende che, contattate, stanno offrendo il loro aiuto.

Se volete comunque fare qualcosa, il modo più semplice e immediato per aiutare Chiara e Claudia è la sottoscrizione aperta da alcuni amici vicini a loro, che ci hanno autorizzato a diffonderla pubblicamente. Questi soldi serviranno per finanziare le riparazioni a cui non riusciremo a far fronte in modo gratuito, e per le piccole e grandi difficoltà che immancabilmente si presenteranno non appena l'Officina di Cucina sarà nuovamente operativa.

IBAN: IT86T0617501410000001648580
BANCA CARIGE SPA - AG.10 - GENOVA

Intestato a: OFFICINA DI CUCINA S.N.C. FONDI ALLUVIONE 2011 NEGOZIO

Tanto o poco che sia non importa: più siamo, più potremo aiutare Chiara e Claudia a far risorgere l'Officina di Cucina e, con lei, il suo/nostro sogno.



Questa è la lista dei materiali danneggiati o da ricomprare:

Da sistemare:
- Impianto elettrico se ne fa carico il proprietario dei muri
- Bancone cucina 160 x 100 x h.90
- Pezzi di ricambio per lavastoviglie, molto costosi
- Lavabicchieri
- 2 frigoriferi della prima sala (non si sa ancora se funzioneranno, una volta asciutti)
- Frigorifero vetrinetta prima sala (c’è da cambiare almeno un pezzo, ma bisogna ancora chiamare il frigorista di riferimento)
- Lucidatura pavimento
- Porte del bagno (2 ) : sono gonfiate, il falegname deve riadattarle
- Verniciatura della porta del vano elettrico (prima sala) e dei banchi (sempre prima sala)
- Imbiancatura muri (tutti i vani)
- Arredi: tavoli, sedie: per ora potrebbe bastare una verniciatura ma alla lunga non reggeranno

Da ricomprare:
- Kenwood impastatrice o similare: offerto da Kitchen Aid
- Robot da cucina (food processor)
- Bimby
- tazze da caffè: donate da Alessi!
Sono state irreparabilmente danneggiate:
- Farina: offerta da Mulino Marino
- Pasta: ci ha pensato Pasta Garofalo
- Riso: grazie a Riserva San Massimo e Alce Nero
- Zucchero: grazie a Cuneo Zuccheri s.r.l.e Alce Nero
- Formaggi: grazie a Consorzio Provolone Valpadana
- Olio toscano e birra artigianale: grazie ai Calycanthi